Impianto
L’impianto di troticoltura intensiva in Garfagnana è gestito da Frola Coop e si articola su diverse strutture, un capannone dove vengono svolte le fasi di avanotteria e svezzamento, mentre il pre-ingrasso dei salmoidi viene effettuato mediante l’utilizzo di vasche esterne, per una superficie di circa 4.000 mq, la vasca di decantazione per una più razionale gestione delle acque in uscita, mediante il passaggio in una vasca di lagunaggio con scarico per sfioramento.
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INFO: Per. Agr. Antonio Sacchini
Via della Stazione n° 34
55035 Piazza al Serchio (LU)
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